Cavolo o Brassica oleracea L. ha proprietà: Antianemiche, cicatrizzanti, diuretiche, emollienti, depurative, vermifughe.
Inoltre è utilizzato anche per combattere l'acne, le screpolature della pelle e le scottature solari.
Sono utlizzzati i germogli e la parte bassa del fusto per decotti, le foglie per applicazioni esterne.
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